Znam wiele przepisów na przygotowanie bobu. Wiele przepisów mnie zauroczyło, jednak do "maminego" przepisu, powracam ZAWSZE
SKŁADNIKI:\
0,5 kg młodego bobu
1 litr bulionu warzywnego /najlepiej własne produkcji-ew. sól)
1 duży lub 2 mniejsze ząbki czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
Odrobina mąki do zagęszczenia (1/2 łyżeczki)
Masło
PRZYGOTOWANE:
Umyty bób zalewamy bulionem (ew. woda plus sól), gotujemy do miękkości. Odcedzamy 3/4 wywaru.. Następnie dodajemy masło,czosnek, chwilkę przesmażamy,lekko oprószamy mąką. Całość posypujemy posiekaną natką.
Odrobina mąki do zagęszczenia (1/2 łyżeczki)
Masło
PRZYGOTOWANE:
Umyty bób zalewamy bulionem (ew. woda plus sól), gotujemy do miękkości. Odcedzamy 3/4 wywaru.. Następnie dodajemy masło,czosnek, chwilkę przesmażamy,lekko oprószamy mąką. Całość posypujemy posiekaną natką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz