Każdego zachęcam do upieczenia dyni, którą następnie można zamrozić. Gdy minie sezon dyniowy wyciągamy z zamrażalki i lepimy gnocchi dyniowe, pieczemy ciasta, czy kleimy pierogi z dyniowym farszem. Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga umiejętności :)
SKŁADNIKI:
Dynia obrana ze skóry, pokrojona na kawałki, bez pestek-odmiana hokkaido nadaje się do jedzenia wraz ze skórą.
PRZYGOTOWANIE:
Pokrojoną dynię kładziemy na blaszce do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego (180 stopni) piekarnika i pieczemy do miękkości -ok, 30-40 minut. Następnie studzimy, blendujemy na gładkie puree. Możemy zamrozić lub trzymać do 4-5 dni w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz