wtorek, 6 czerwca 2017

Sałatka z kurczaka z kukurydzą i ananasem

Ulubiona sałatka mojej mamy. Bez tego dania nie ma u nas świąt. Kilka składników a potrafią zdziałać cuda z kubeczkami smakowymi.


SKŁADNIKI:
Podwójna pierś kurczaka
Puszka kukurydzy
Puszka ananasa
Mała dymka lub por
Jogurt naturalny
Majonej
Sól
Pieprz
Liście laurowe
Kilka kulek ziela angielskiego

PRZYGOTOWANIE:
Filety myjemy, usuwamy błonki. Gotujemy w niewielkiej ilości wody, wraz z listkiem laurowym, zielem angielskim i solą. Ugotowane filety kroimy w małą kostkę, dodajemy posiekaną dymkę (por), kukurydzę i pokrojony w kostkę ananas. Dodajemy ok 2 łyżek jogurtu plus łyżka majonezu. Całość doprawiamy solą i pieprzem.




2 komentarze:

  1. Ooo,takiej prostej,a pysznej sałatki mi trzeba dla gości! Dzięki za przepis!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cała przyjemność po mojej stronie :)

      Usuń